花月嵐TOP > NEWS > 期間限定メニュー「ベジラーメンNana菜菜Rosso」予告

[an error occurred while processing this directive]

大変お待たせしました!春の花月嵐の、もはやレギュラーメニューとして定着した
“野菜だけの旨味”で創られたベジタブルなラーメンが今年も登場!3年前からスタートした『ベジラーメン』シリーズは、普段はラーメンを口にしない人達や女性を中心に口コミを起こした斬新なラーメン。通常ラーメンは動物系・魚介系がスープのベースとなって味が構成されるのであるが、ベジラーメンはそれらを一切使わないというラーメン業界の常識を覆す一杯なのである。昨今のロハス、マクロビなどの健康指向も相まって年々その人気は高まりつつある。さて4回目となる今年の『ベジラーメン』は、これまでのシリーズをより高いクォリティに進化させるよう花月嵐ラーメン職人達は励んだ。そして最終的に辿り着いた素材がトマトであった。過去の期間限定ラーメンの中でも特に異色なGTR(ガーリックトマトラーメン)シリーズのトマトを「ベジラーメン」に用いることで味の厚みを増すことに成功。その名もイタリア語で『赤』を意味する『ロッソ』と命名。さあ、ラーメン業界の異例の期待作
『べジラーメン菜菜Nanaロッソ』、その登場が待たれる!!

 ラーメン菜菜
の詳細はこちら

 ラーメン菜菜2
の詳細はこちら

ラーメン菜菜さん
 の詳細はこちら

今年で4回目の『ベジラーメン』登場にあたり、その先行告知として昨年12月、ベジタリアン専門誌『Veggy』編集部に開発中の「ベジラーメンNana菜菜Rosso」プロトタイプを試食していただいた!専門家ならではの思いもよらぬアドバイスなどを頂き、花月嵐ラーメン職人達は、この野菜だけで創り上げるラーメンへの期待と役割の大きさを改めて実感した。そして、彼らは更なる『ベジラーメン』第4弾の改良に励む決意を胸に開発部屋に向かうのであった…。

毎日の生活の中にもっと身近に、
もっと気に野菜のみを取り入れられる
『べジラーメン菜菜Nana』の登場は
かなり魅力的です。

『ベジラーメン』第4弾の試作中のひとつを取材してもらいました!この段階では、昨年登場の『ラーメン菜菜さん』をアレンジしたテイストで進められていた。

Veggy編集長の吉良さんからは、ミネラルや栄養素が沢山含まれる海草系などの提案もあり、実りある取材現場となった!

ベジタリアン専門誌『ベジィ・ステディ・ゴー!』ホームページはこちら

下記の店舗にて先行販売致します。各店舗の地図は「SHOPリスト」よりご確認できます。
・朝霞田島店(埼玉県)・荻窪西口店(東京都)・吉祥寺店(東京都)・方南町店(東京都)
・江戸川橋店(東京都)・春日店(東京都)・イオン八千代緑が丘店(千葉県)・武蔵新田店(東京都)

ベジラーメンギャラリー

【らあめん花月嵐】でこれまでに登場したベジラーメンをご紹介!!




 花月嵐に登場した期間限定ラーメンの数々を花月嵐ミュージアムで見てみよう!

らあめん花月嵐オフィシャルサイトトップへ

期間限定ラーメン開発レポート 新商品スケジュール