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魯珈と言えばやっぱりスパイス！そんな魯珈の世界へ皆様を誘う「魯珈味噌スープ」は、札幌味噌をイメージしたスープをベースに、魯珈スパイスを合わせました。スパイスの香りが広がった後、味噌のコクと甘みが包み込む、絶妙な甘辛バランスが特徴です。

具材は、もやし、辛子高菜、ネギ、メンマ、なると、万能ネギ、魯珈そぼろをオシャレに盛り付けています。 魯珈そぼろにはカルダモンを使用しており、生姜のような風味が魯珈味噌スープとの相性抜群！清涼感もあり、最後まで飽きずに食べられるラーメンに仕上りました！

9種類のスパイスとニンニク、生姜で鶏もも肉をソテーし、作り上げたキーマカレー。前作よりもラーメンに味噌と背脂の甘みがあるため、今回はスパイス感を増してシャープな仕上がりにしています。ラーメンのスープをかけて食べるのが“一番の見せ場”となるように調整したので、キーマカレーとラーメンは是非セットでお召し上がりいただきたいです！！